牛とろフレーク　お取り寄せ

話題沸騰中の牛とろフレークを食べたことはありますか？この牛とろフレークは、牛肉の素材のうまさそのものが味わえる一品なんです！あつあつのご飯に一緒にのっけて食べれば、まるでネギトロ丼を食べているようですよ。生肉特有の臭みも全然ありません。え？生肉って危険じゃないの？！と思った方。いいえ、安心してください。大事に育てられた国産牛を徹底的に衛生面に気をつけて加工しているので生食でも安全なんです。

牛とろフレークを作っているのは、北海道上川郡清水町の有限会社　十勝スロウフードという会社です。十勝スロウフードのサイトや楽天の通販からお取り寄せをしたり、新千歳空港の販売店で購入することができます。しかし！現在、品切れ状態で、すぐにはお取り寄せできない状態です。お取り寄せ予約が殺到しています〜。

牛とろフレークは、TBSの「知っとこ」で紹介されてから人気が大爆発しているんです。十勝スロウフードが作る牛とろフレークは牛の飼い方に秘訣があります。牛の餌は、農薬不使用の健康な土の上に生えている牧草です。北海道の自然と、食の安全にも考慮して手間をかけているので、安心してたべられますよね。この牛肉は一般流通していない天然牛とのこと。他の牛肉と比べて、コレステロールが2分の1と低く循環器系疾患予防にも効果のある機能性の高い不飽和脂肪酸を持つことがわかっています。すぐにお取り寄せできないという人気もわかりますよね。

牛とろフレークは、筒状の容器に牛肉をフレーク状に凍らせたものが中に入って冷凍で配達されます。これを温かいご飯の上にかけて、ネギなんかのきざんだものをかけて食べると…まさにねぎとろ〜。脂がすっと溶けちゃいます。私は、牛とろフレークに醤油をかけますが、楽天などのレビューをみると、わさび醤油や別のタレをかけているかたもいるようです。200ｇで定価 2,100 円 で、 2個で4200円になっています。牛とろフレークをお取り寄せして、ぜひこの美味しさを味わってくださいね。